Мука грецкого ореха

​М​ук​а ​ грецких орехов ​можно использоваться в кондитерском производстве и выпечке хлебобулочных изделий. Ореховую муку смешивают с пшеничной в пропорции 1:8. Выпечка получает чудный ореховый аромат и долго не черствеет. Кроме того, мука грецкого ореха отлично сочетается с мясом, овощами и кашами. Ее рекомендуют использовать как приправу к готовым соусам, салатам и вторым блюдам. Она чудесно дополнит уже готовую кашу, насытив ее новым вкусом.
Применение муки грецкого ореха в косметологии:
- в масках оказывает омолаживающее, регенерирующее и тонизирующее воздействие на кожу, делает кожу нежной и шелковистой.

-- Для спортсменов это настоящая находка - белка и других питательных веществ столько же как и просто в орехе, а жиров - в четыре раза меньше!